A nadie se le escapa que una buena sopa de cocido con fideos es un plato ideal para comer en familia y es por eso que queremos llevar esa experiencia a las mesas. El fideo en la sopa de cocido El tradicional cocido madrileño es uno de los platos más representativos de la cocina española de toda la vida, la de …
Reunirse en la mesa cualquier día de la semana con un espectacular cocido es un buen plan rodeado de familia, amigos o compañeros de trabajo. En el siguiente artículo te contaremos cuál son los mejores beneficios de los garbanzos, sus nutrientes y diferentes formas de poder elaborarlos. Beneficios de los garbanzos El garbanzo es una …
Garbanzos: beneficios, propiedades y cómo cocinarlos Leer más »
El cocido es una maravillosa preparación culinaria en la que se emplean diferentes carnes, hortalizas, embutidos y legumbres. Casi cada región de España tiene su propia receta, lo que es una muestra de la riqueza gastronómica del país. Vamos a ver cómo se elaboran algunos de los más famosos. Una estrella de la gastronomía española Este plato, tan emblemático …
¿Cuáles son los tipos de cocido en la gastronomía española? Leer más »
Uno de los secretos de un buen cocido madrileño son los ingredientes. Es cierto que, con el ritmo de vida actual y las costumbres a la hora de comprar, es difícil conseguir todos estos ingredientes tal y como los describimos. Por eso precisamente decidimos especializarnos en cocinarlo para nuestros clientes, ¡un plato que hay que degustar al menos una …