Carlos

El fideo en el cocido

El fideo en el cocido

A nadie se le escapa que una buena sopa de cocido con fideos es un plato ideal para comer en familia y es por eso que queremos llevar esa experiencia a las mesas. El fideo en la sopa de cocido El tradicional cocido madrileño es uno de los platos más representativos de la cocina española de toda la vida, la de …

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Tipos de cocido en la gastronomía española

¿Cuáles son los tipos de cocido en la gastronomía española?

El cocido es una maravillosa preparación culinaria en la que se emplean diferentes carnes, hortalizas, embutidos y legumbres. Casi cada región de España tiene su propia receta, lo que es una muestra de la riqueza gastronómica del país. Vamos a ver cómo se elaboran algunos de los más famosos. Una estrella de la gastronomía española Este plato, tan emblemático …

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